BESİN GÜVENLİĞİ VE HİJYEN - Ünite 5 Konu Anlatımı 1
İşletmelerde hijyen sağlama yollarını sıralayabilecek, Besin üretiminde kullanılan ekipmanlarda hijyen sağlama yollarını açıklayabilecek, İşletmelerde atık kontrolü sürecini açıklayabilecek, İşletmelerde uygun aydınlatma ve havalandırma koşullarını açıklayabilecek, İşyeri çevresi ile işletme hijyenini ilişkilendirebileceksiniz.