OSMANLI MUTFAĞI - Ünite 7 Konu Anlatımı 1
Osmanlı sarayında kullanılan mutfak araç gereçlerini açıklayabileceksiniz. Klasik dönem ve modern dönem kap kacakları arasındaki farkları açıklayabileceksiniz. Osmanlılarda zengin kaşık kültürü varlığını anlatabileceksiniz. Osmanlı modernleşmesini mutfak ve sofra araç gereçleri üzerinden tartışabilecek bilgi ve becerilere sahip olabileceksiniz.