YÖRESEL MUTFAKLAR - Ünite4 - Özet
Doğu Anadolu Bölgesi’nin coğrafi özelliklerini açıklayabileceksiniz. Doğu Anadolu Bölgesi’nin hammadde özelliklerini özetleyebileceksiniz. Doğu Anadolu Bölgesi’nin saklama ve pişirme yöntemlerini listeleyebileceksiniz. Doğu Anadolu Bölgesi yemeklerinin uygulamasını açıklayabilecek bilgi ve becerilere sahip olabileceksiniz.