YÖRESEL MUTFAKLAR - Ünite3 - Özet
İç Anadolu Bölgesi’nin coğrafi özelliklerini açıklayabileceksiniz. İç Anadolu Bölgesi’nin ham madde özelliklerini özetleyebileceksiniz. İç Anadolu Bölgesi’nin saklama ve pişirme yöntemlerini listeleyebileceksiniz. İç Anadolu Bölgesi yemeklerinin uygulamasını açıklayabilecek bilgi ve becerilere sahip olabileceksiniz.