GASTRONOMİNİN TEMELLERİ - Ünite 4 Konu Anlatımı 1
Sanatı, sanatın türlerini ve sanatsal açıdan gastronomiyi tanımlayabilme Sanatta Gastronomi Ögelerinin Kullanımı Sanat eserlerinde gastronomi öğelerinin kullanımını örneklendirebilme Gastronomi ve Yaratıcılık İlişkisi Gastronominin yaratıcılıkla olan ilişkisini açıklayabilme Gastronomide Tasarım ve Tabak Sunumu Tabak sunumunda temel tasarım öğe ve ilkelerinin kullanımını sıralayabilme