YÖRESEL MUTFAKLAR - Ünite2 - Özet
Marmara Bölgesi’nin coğrafi özelliklerini açıklayabileceksiniz. Marmara Bölgesi’nin ham madde özelliklerini özetleyebileceksiniz. Marmara Bölgesi’nin saklama ve pişirme yöntemlerini listeleyebileceksiniz. Marmara Bölgesi yemeklerinin uygulamasını açıklayabilecek bilgi ve becerilere sahip olabileceksiniz.