OTEL İŞLETMELERİNDE DESTEK HİZMETLERİ - Ünite 7 Özet
Otel işletmelerinde ziyafetin tanımı, yeri ve önemini, Otel işletmelerinde ziyafet personelinin görevlerini, Ziyafetlerde ön hazırlık çalışmalarını ve ziyafetin organizasyonunu, Ziyafet menüsü hakkında bilgi sahibi olacaksınız, öğrenmiş olacaksınız.