GIDA GÜVENLİĞİNİN TEMEL PRENSİPLERİ - Ünite 5 Özet
Gıda kaynaklı parazitleri listeleyeceksiniz. Parazitlerin bulaşma yollarını ve yaşam döngülerini açıklayacaksınız. Gıda kaynaklı parazitlerin neden olduğu infeksiyonları tanımlayacaksınız. Paraziter infeksiyonlardan korunmak için gerekli önlemleri alacak bilgi ve beceriler kazanacaksınız.