TEMEL MUTFAK TEKNİKLERİ - Ünite 6 Konu Anlatımı 1
Soğuk aperati eri anlatabileceksiniz. Sıcak aperati eri listeleyebileceksiniz. Sebzelerle hazırlanan garnitürleri karşılaştırabileceksiniz. Nişastalı garnitürlerleri örneklendirebileceksiniz. Zeytinyağlı yemeklerini açıklayabileceksiniz.