YÖRESEL MUTFAKLAR - Ünite6 Özet
Karadeniz Bölgesi’nin coğrafi özelliklerini açıklayabileceksiniz. Karadeniz Bölgesi’nin ham madde özelliklerini özetleyebileceksiniz. Karadeniz Bölgesi’nin saklama ve pişirme yöntemlerini listeleyebileceksiniz. Karadeniz Bölgesi yemeklerinin uygulamasını açıklayabilecek bilgi ve becerilere sahip olabileceksiniz.