OTEL İŞLETMELERİNDE DESTEK HİZMETLERİ - Ünite 7 Özet
Otel işletmelerinde ziyafetin tanımı, yeri ve önemi hakkında bilgi sahibi olabileceksiniz. Otel işletmelerinde ziyafet personelinin görevleri hakkında bilgi sahibi olabileceksiniz. Ziyafetlerde ön hazırlık çalışmalarını ve ziyafetin organizasyonunu hakkında bilgi sahibi olabileceksiniz. Ziyafet menüsü hakkında bilgi sahibi olabileceksiniz.